【YouTube】回らないのにこの値段！？浅草・上野の「町寿司」名店8選

今回のテーマは「町寿司」それも、江戸の食文化が色濃く残る台東区の名店をご紹介します。これまで、台東区のお蕎麦、町中華をご紹介してきましたが、やっぱりお寿司は外せません。お寿司というと、特別な日の高級店か、回転寿司の二極化が進んでいますよね。でも、台東区にはその中間の「ちょうどいいお寿司屋さん」がたくさん残っているんです。もともと、お寿司は江戸っ子のファストフードでした。屋台でパッとつまんで、お酒をキュッと飲む。長居は無用。それが粋なスタイルだったんです。

今日は、暖簾（のれん）をくぐれば「いらっしゃい！」と威勢のいい声が響く。そして、お財布を気にせずにお酒が飲める。そんな、愛すべき「町寿司」を厳選しました。今回は、それぞれの街の歴史も掘り下げていきますので、ぜひ最後までお付き合いください。