今回はこちら「安くて美味しい、老舗の大衆寿司・立ち食い寿司」 解説は1万軒以上の飲食店を取材した 塩見なゆ です。 江戸の三大名物のひとつ、握り寿司。 せっかちな江戸の庶民に合わせて屋台の立ち食いで始まった握り寿司も、今やすっかり贅沢品に。 ですが、探せば結構あるんです。
立ち食い寿司や、大衆ずし。 今回は回転寿司や寿司チェーンを含まない、伝統的な街の寿司店の様式を守る店を中心にご紹介します。 3,000円あればお酒も楽しめる大衆店揃いです。ぜひ最後までご覧ください。
居酒屋の達人 by 塩見なゆ
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