【ブログ/煮込ミスト】個性ある暖簾分け酒場「和田屋」の長男！

西荻窪「和田屋」

杉並界隈に何店舗かあり、中央線ユーザーにはお馴染み、東京都内に展開している暖簾分け酒場「和田屋」さん。

どこのお店も個性があり、そして安定感もある。

もともと麻布で創業した和田屋（現存しておりません）があり、そこで修行した方々が杉並を中心に独立していった。

和田屋と名乗っているお店のほかにも、いくつかあるらしい。西荻窪店がいちばん古く、1970年代創業で、間もなく50年になる和田家わだけの頼りになる長男坊。

かつては2階の座敷もあったらしく、床が抜けるか心配になるほど盛り上がっていたようです。厨房内にあるエレベーターに、しっかりその名残を感じる。

豪快にかち割られた自家製氷で作るホッピー。

お通しで出てきた、柚子香る大根の味噌おでんがすこぶる美味い。そして、あまり見かけない個性的な黄緑色のデコラカウンターが、なんだかワクワクしてくる。

刺し盛りの3点盛りをいただきます。

酢だこ、サーモンルイベ、マグロの赤身、カンパチ。変化球強めの実質4種盛り。

唐揚げと一緒にサラダも盛ってくれる、お得感のある一皿。

どうしても野菜が不足しがちになりやすい外食で嬉しいバランス。

こういう気遣いが、寂しいおっちゃん達の晩酌や、学生のひとり夕食飲みの支持を受け、食堂のようなポジションになっている。

かつては「和田屋会」と言って、年に2回ほど和田屋オーナー達による旅行イベントが行われていたらしい。

個性豊かな暖簾分け酒場「和田屋」さん！今のうちに、残っている和田屋のコンプリートラリーをしておきたい！

大衆割烹和田屋

時間：17:30～21:30
定休：日・月
住所：〒167-0053 東京都杉並区西荻南３丁目１５−１１