【ブログ/syupo】虎ノ門『大坂屋砂場本店』明治5年創業！登録有形文化財で味わう絶品の芝海老かき揚げ天せいろ

港区虎ノ門。高層ビル群の麓に大正時代の木造建築の蕎麦屋が今も残されています。1872年創業の『大坂屋砂場本店』は、江戸三大蕎麦の一つ、砂場の系譜。建物は登録有形文化財に指定されている上に、砂場の名門ではありますが、実は意外と良心的。今回は、伝統的に芝海老をつかった天せいろの魅力をご紹介します。

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虎ノ門『大坂屋砂場本店』明治5年創業！登録有形文化財で味わう絶品の芝海老かき揚げ天せいろ
港区虎ノ門。高層ビル群の麓に大正時代の木造建築の蕎麦屋が今も残されています。1872年創業の『大坂屋砂場本店』は、江戸三大蕎麦の一つ、砂場の系譜。建物は登録
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