水道橋の線路沿いに店を構える『スタンドヒーロー』は、今年で創業20周年を迎える大人気の立ち飲み。銀座の割烹で修業を積んだご主人が手がける本格的な海鮮と、ボリューム満点なのにお手頃価格の串揚げが名物です。今回は、近隣で働く大人たちが毎夜集う、連日満員になる大繁盛店の人気の理由をご紹介します。
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