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創業から90年以上。美食の街・人形町で天丼といえば、まずはここ。継ぎ足し続けた秘伝のタレをまとった真っ黒な天ぷらは、インパクト大。ですが、見た目ほど辛くはなく、油のしつこさもない。奥深い江戸の味が魅力です。お昼は行列ができるので、おすすめ...

浅草で160年以上続く老舗蕎麦屋『尾張屋』。名物はせいろの幅いっぱいに長い巨大な海老天です。文豪・永井荷風をはじめ、多くの文化人や地元の人々に愛されてきたその味は、観光地の店と侮れません。香ばしい胡麻油の香り漂う名店で、地元・浅草の食いし...

親子丼の元祖『玉ひで』の並び、甘酒横丁からもほど近い場所に『来福亭』はあります。かつて中村座や市村座といった芝居小屋が賑わい、明治以降は都内有数の花街として栄えた人形町。粋な旦那衆や文化人が集うこの街で、ハイカラな洋食は特別なごちそうでし...

流行がめまぐるしく変わる街、下北沢。その中心で40年近く愛され続けるお好み焼きの老舗『だいこんまん』。名物は「当店でしか味わえない」と謳う特製の極太麺です。昼から夜まで中休みなし、週末は始発電車近くまで営業しており、サブカルの街で時間を気...

煌びやかな高級店でも、安さを競う大衆店でもない。けれど、そこには確かな仕事と長年通う常連客との温かい時間が流れている。そんな「町寿司」こそ、街の大衆食文化が感じられる場所。今回はJR神田駅のすぐそば、戦後の復興期から続く『蛇の目鮨本店 神...

世界有数の繁華街、銀座。ハイブランドが立ち並ぶ銀座通りから一本路地へ入ると、まるで時が止まったかのような光景が広がります。今回ご紹介するのは、泰明小学校のほど近く、泰明通りに佇む町中華の名店『東生園』。季節の味を堪能し、〆には夏の風物詩、...

家のカレーとも、洋食店のカレーとも違う、もうひとつのカレー。それが「町中華のカレー」です。鶏ガラや豚骨でとった出汁が香る、あの独特の味わいは中華屋さんならではの絶品グルメ。今回はそんな中華屋さんのカレーが絶品と評判の老舗、日暮里『勝楽』を...

今年の夏も大阪に飲みに来ることができた。2泊3日の2日目が丸々空いたので気ままに飲み歩くことになった。ライターのスズキナオさんの提案で千林という街へ向かい、午前中からさんざんハシゴしたあと、同行の人たちが「4時になりますね。“とくなが”が...

「うますぎて申訳けないス！」 一度聞いたら忘れられないこの言葉で知られる、浅草の老舗洋食店『ヨシカミ』。活気あふれる厨房から届けられる王道のオムライスは、数ある名店の中でも一段と輝いています。これぞ東京の洋食、これぞ浅草の味。今回は...

新宿の路地裏に佇む、大正10年創業の『王ろじ』。諸説あるものの「とんかつ」の名付け親と言われている老舗です。名物は「カツカレー」にあらず、唯一無二の「とん丼」。フランス料理の修行をした初代の気概が詰まった一品をつまみに、キリンラガービール...

本所吾妻橋の行列店『野口鮮魚店』。豊洲市場のマグロ仲卸直営だから、味もボリュームも文句なし。名物の海鮮丼は圧巻ですが、実は通が唸る逸品も。マグロ好きはもちろん、魚好きなら誰もが満足できる、下町の魚屋が営む食堂の魅力に迫ります。 続き...