ブログ【ブログ/syupo】日本橋発の東京ローカル、炭火焼とん『紅とん』の魅力を探る！
約20年前、東京・日本橋に第一号店をオープンした「新鮮和豚 炭焼き専門店 紅とん」。以来、そのおいしさが口コミで広がり、今では東京近郊を中心に20店舗以上を展開する人気店となりました。 そんな紅とんの魅力を、今回たっぷりとお伝えしま...
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ブログ【ブログ/パリッコ】老舗串カツ店「松葉」の新大阪店
今年8月数年ぶりに夢のように楽しかった関西へ行ったのに、2か月後の10月再び関西に向かった。今回は家族旅行だったので大好きな大衆酒場には行けなかったが、最終日、帰りの新大阪駅ではからずもボーナスひとり酒チャンスが訪れた。残された時間はたっ...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】オリオンビール工場直送！角打ちできる名護の酒屋「知名商店」
オリオンビール名護工場 名護と言えばオリオンビールの工場があり、工場見学やレストラン使いもでき、毎年大勢の方が来場する名護のランドマーク的存在です。 名護「知名商店」 そんなオリオンビール名護工場の近くにある、沖...
ブログ【ブログ/スズキナオ】大阪環状線をスズキナオが降りて歩いて飲んでみる～天王寺編
第19回【天王寺】駅散策 （大阪環状線最終回）～ 大阪環状線をスズキナオが降りて歩いて飲んでみる 今回は、連載「大阪環状線を降りて歩いて飲んでみる」の最後の駅。大阪環状線19駅目のフィナーレに相応しく、大阪のターミナル駅である「天王...
ブログ【ブログ/syupo】恵比寿『民家』わっぱ飯と串揚げで半世紀。名物は鮭のいくら盛串
1973年創業。現在は二代目が中心となって切り盛りする老舗の居酒屋です。割烹着姿の女将さんが迎えてくれます。小規模宴会や飲み会向きの店ですが、厨房に向いたカウンター席は常連のお一人様も多いそうです。看板料理は串揚げとわっぱ飯。 続き...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】亀有「江戸っ子」の煮込みとボールでみなぎるパワー！
大衆酒場の居心地がしっくり来ることに気づかせてもらった吉祥寺「いせや」。 煮込みの奥深さにハマるきっかけとなった月島「岸田屋」。 立ち飲みの楽しさを知った渋谷「富士屋本店」。 そんな"きっかけ"を作ってくれた酒場のひとつ...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】人形町でリニューアル！「ささ.たにぐちや」の極上煮込みコース
串煮込みの名店 東京の煮込みを語る上で欠かせない、新宿思い出横丁と銀座にある串煮込みの名店「ささもと」さん。そこで修行された方が開いた、いわゆる「ささもと系」のお店は都内に3軒。そんな貴重なささもと系の特徴はなんといっても味噌と水し...
ブログ【ブログ/syupo】関内『たまや』名物は超コスパの刺身盛り合わせ！マグロ希少部位に舌鼓を打つ
横浜市の繁華街、伊勢佐木町にある『たまや』の魅力は、なんといっても安くて盛りの良い「おやじ盛り」。ボリュームだけでなくなにより質がイイ！その理由を代表の中田さんとともに、お酒を飲みながらじっくりと伺いました。 syupo
ブログ【ブログ/syupo】水沢『みちのく道場』1代で63年。仙人が切り盛りする伝説の老舗モツ焼き
水沢駅前の中心街にあるいぶし銀の酒場です。料理はもつ焼きのみで、モツ（シロ）、タン、レバーの3種類。お酒もキリンラガーと地酒「岩手誉」、本格麦焼酎「玄海」だけ。それでも毎晩地元の黒帯飲兵衛さんたちで賑わっています。 続きはコ...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】カレーの匂いにつられて大当たり！東室蘭の町中華「富士ラーメン」
東室蘭の街で2軒ほど飲み、何かいいお店があればもう一軒！なんてフラフラ歩いていたら、外観100点の町中華のダクトからカレーの匂いが。 そんなカレー臭の吸引力に負けて、気づいたら店内へと吸い込まれておりました。 東室蘭「...
