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札幌　第三モッキリセンター 札幌と言えば第三モッキリセンターさん。 1926年(昭和元年)に小樽の酒屋が角打ちから初め、札幌へ立ち飲み屋として移転。その後現在の場所へ引っ越して、ホップステップジャンプの第三モッキリセン...

蒲田『玉川屋酒店』 浜松町の人気中華料理店『玉川屋酒店』が2024年9月1日、蒲田へ移転オープン。一足お先に酒卸の旭屋さんと飲みに行ってきました。名物料理「皿台湾」の豪快さに驚愕！お酒が良心価格なので、ついついしっかり飲んでしまいま...

酒造りの伝統を守りつつ次世代につなげる宝酒造と、ローカルな素材を活かしてとっておきのつまみを提案する「colocal」とのタッグで、企画を連載。 昭和34年創業。にいがた名物「半身揚げ」の元祖である「鳥専門店 せきとり」へ。 ...

札幌「七福食堂」 東京の暑さに耐えきれず北海道へ。バスターミナルの地下に広がる食堂街にある1976年創業の老舗食堂「七福食堂」さん。なんて縁起のいい屋号なんだろう。 近くで働く労働者の胃袋を満たしてきた、チャーハンや定...

郡山『元祖肉処 源氏』 ポークソテー、別名トンテキ。浅草、日本橋のような東京の歴史あるエリアや関西に名店と呼ばれる店がありそうですが、肉に強い福島県にも、遠方からわざわざ訪ねたくなる老舗の人気店があります。『元祖肉処 源氏』という力...

苫小牧「栄寿司」 お隣、千歳では国内半導体メーカー「ラピダス」の巨大工場が2025年に完成予定。国からの補助金も含め5億円をかけ絶賛建設中で沸いている千歳周辺。そのあおりで札幌から苫小牧ラインのホテルが爆上がり中のプチバブル北海道。...

苫小牧の老舗やきとり「鳥千じろう」 やきとり屋が多い苫小牧。えび天の大将から「やきとりなら千じろうさんが古いよ」と情報を仕入れやってきました。ハシゴ二軒目。創業から48年。二代目が焼きをこなす苫小牧の老舗やきとり店。お母さんと2人で...

王子製紙の街「苫小牧」 北海道で札幌、旭川、函館に続き、4番目に人口が多い街「苫小牧」。100年以上前に支笏湖から流れる綺麗な水を求めて王子製紙の工場ができ、そこから街ができ広がっていった。そんな王子製紙ありきの街。 ...

山口県長府『菊舎』 下関市の中心部から離れた海沿いの城下町・長府には、奇跡のような食堂があります。1950年代創業の『菊舎』です。看板料理はお好み焼きと釜飯。通しで営業しており、甘味を楽しむ人もいれば、私のように旅先の昼飲みを楽しむ...

酒飲みを魅了してやまない「居酒屋」はいつ生まれ、どのように親しまれてきたのでしょうか。今回は『居酒屋の戦後史』（祥伝社新書・刊）の著者で、趣味と研究を兼ねて居酒屋巡りをフィールドワークとする早稲田大学人間科学学術院の橋本健二教授を講師に、...

藤沢「浅太郎」 2017年に「久昇」が閉店し、2023年の暮れに個人的に好きだった「一徳」さんが閉店。さらに駅前の藤沢名店ビルなど3棟が2027年には閉館し、生まれ変わろうとしている藤沢駅前。 そんな入れ替わりの激しい...

第16回「弁天町」駅散策  かつてこの地に祀られていた弁財天が地名の由来になったという弁天町。個人的には普段あまり足を延ばすことがないものの、たまに歩くとおもしろい発見がたくさんあるのが弁天町駅あたりの印象です。 JR大阪環状...

やきとんやんぐ2nd中野店 板橋駅前で人気のもつ焼き店『やきとんやんぐ』の系列店、2021年オープンの『やきとんやんぐ2nd中野店』をご紹介します。名物は味噌焼きのやきとん。距離の近い接客で、初めてでも馴染みやすい酒場です。 ...

中延「忠弥」 東急大井町線。中央線ユーザーの自分はなかなか乗ることのない激レア線。前回乗った時も確か中延の忠弥さんに行くために乗ったような‥ わざわざ来たくなるような「忠弥」さんは祐天寺にも姉妹店？がある東京を代表する名酒場。...

本所吾妻橋「明治屋酒店」 名前からして歴史のありそうな「明治屋酒店」さん。向かって右が本来の酒屋さんで左が角打ち入口。創業は1883年(明治16年)で140年続く老舗中の老舗。5年ほど前、30年ぶりに角打ちを再開したようです。 ...