トピックス【酒蔵情報】今代司酒造の酒蔵見学 予約システムがバージョンアップ！キャンセル待ちが可能に
キャンセル待ち機能の導入で、連休や行楽シーズンでも予約がより取りやすく。見学以外にも、オリジナルグッズ、ノンアルコール甘酒の試飲など、お酒好きでなくとも楽しるコンテンツがいっぱい！ 40年以上続く酒蔵見学 新潟県の玄関口である...
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トピックス【閉店】千福・みなみ・ファミリーレストランいけだなど佐賀市内の老舗食堂閉店相次ぐ
佐賀市内では昨年10月以降、古くから営業する食堂や喫茶店、レストランの閉店が相次いでおります。 佐賀市役所近くの愛敬通りでは昨年12月末、創業50年の老舗食堂「千福」さんが。同じく創業50年の本庄町・空港通りにある食堂「みなみ」さん...
トピックス【酒場情報】2023年飲食店の倒産件数は前年から7割増、「居酒屋」「カフェ」は過去最多に
帝国データバンクは、2023年に発生した「飲食店」の倒産動向について調査・分析を行い、昨年発生した「飲食店」倒産件数は768件。過去10年で最も少なかった前年(452件)から1.7倍に急増しました。 新型コロナの感染拡大に伴う緊急事...
トピックス【耳寄り情報】タカラ「焼酎ハイボール」から「高知産直七割り」を数量限定発売
呑兵衛に人気の缶酎ハイ 「タカラ焼酎ハイボール」の"高知産直七割り"を1月30日(火)に、全国で数量限定発売します。和柑橘シリーズは、タカラ「焼酎ハイボール」の辛口な味わいと相性が良く、お客様に人気の限定フレーバーシリーズです。 「...
トピックス【酒蔵だより】気仙沼の酒蔵「男山 本店」で求人募集
大正元年創業、宮城県気仙沼市の酒蔵「男山 本店」が求人を募集しております。日本酒に関する専門的な知識や経験は必要ありません！酒造りに興味がある方は是非！ 【概要】 ■仕事内容①直営店業務・営業関連事務・出荷作業等②気仙...
トピックス【新商品】ハイサワーから新商品「ハイサワークール」が新登場予定
武蔵小山が誇る、東京瓶炭酸メーカー博水社さんの「ハイサワー」から新しいフレーバーが登場予定です。1980年のハイサワーレモン誕生以来、うめやグレープフルーツ、ハイッピー、最近ではスンチーなど様々な種類が発売されてきましたが、今回は見た目も...
イベント【耳寄り情報】太田和彦『日本居酒屋遺産』の完結を記念し新宿「ビームス ジャパン」でイベントを開催！
太田和彦氏が執筆した書籍『日本居酒屋遺産』の“東日本編”・“西日本編”の完結を記念し、1月10日（水）〜1月31日（水）より「ビームス ジャパン」（新宿）、「ビームス ジャパン 京都」および「BEAMS公式オンラインショップ」にて太田和彦...
トピックス【耳寄り情報】奈良の酒蔵「梅乃宿酒造」からオリジナルトークゲーム付きセット(福箱)を発売
あらごし梅酒で有名な梅乃宿酒造さんは、帰省時や新年会などでのお酒の席をもっと楽しく過ごしていただくためのオリジナルトークゲーム付きセット(福箱)を2024年1月5日より公式オンラインショップにて期間・数量限定で発売してます。 【梅乃...
トピックス【新番組】大人気グルメドラマ「#居酒屋新幹線」待望のシーズン2が放送
2021～2022年にMBS/TBSドラマイズム枠ほかにて放送され大好評を博した、眞島秀和主演グルメドラマ「#居酒屋新幹線」のシーズン2が放送決定。2024年1月9日（火）よりMBS/TBSドラマイズム枠にて放送スタート！2024年2月1...
トピックス【酒のつまみ話】飲酒後は何時間で運転できる？アルコール分解時間の目安と計算方法と罰則
飲んでお酒はどれくらいで体から抜けていくのでしょう。寝たり、汗をかいたりでアルコールの抜け方はどう変わってくるのでしょう。 アルコールの分解時間「アルコール4ｇあたり1時間」で計算すれば、検知器で検出される可能性が殆どないと言われて...
トピックス【新番組】町の名店で美味しい料理でビールを飲む番組「食べて！飲んで！Mr.コウジ名店探訪」スタート
“Mr.コウジ”こと俳優・山本耕史さんが、本物の味を求めて三千里。グルメを極めるために、町の“美味しい名店”で“美味しい料理”と“美味しいビール”を飲む番組が始まります。 1月8日（月）の初回放送では、世田谷・三軒茶屋にある大衆酒場...
トピックス【能登半島地震】能登の酒造りを追ったチャリティー映画上映会を開催
株式会社常磐植物化学研究所は、被災者の皆様を支援するため、能登という風土が醸し出す酒造りの世界を追ったオムニバスドキュメンタリー映画『一献の系譜』のチャリティー映画上映会を開催いたします。チケットの売り上げは全額、支援団体へ寄付いたします...
トピックス【酒のつまみ話】ワインエキスパート髭男爵ひぐち君に聞く1000円台～失敗しないおすすめワイン
手軽に買えるワインで初心者がデイリーで飲むなら、どこでどんなものを買えばいいのか。ワインエキスパートの資格を取得し、現在、イベントやオンラインサロンなどを通して日本ワインの普及に務めているお笑いコンビ・髭男爵のひぐち君に選び方のポイントな...
トピックス【耳寄り情報】クラフトビールが好きな人のためのレストラン検索サイトが公開
クラフトビールが好きな人のためのレストラン検索サイト「ピンタップ」を10月に公開されました。従来のレストラン検索では見付けづらかったビールの美味しい店舗情報が探せるビールファン待望の検索サイトで、「ビールの種類が多い店に行きたい」「ブルー...
トピックス【火災】歴史がある小倉「鳥町食堂街」で大規模火災
小倉駅の南側にある、太平洋戦争終戦直後に作られた「鳥町食堂街」で1月3日(水)午後3時ごろ、火災が発生し周辺の店舗に燃え広がり35棟が被災。鳥町食堂街では、小倉焼きうどんの発祥と言われている「だるま堂」さんや、老舗うなぎ屋「鰻 川淀」さん...
トピックス【耳寄り情報】ハイサワーの「美尻カレンダー」2024年版が発売中
博水社の東京瓶炭酸ブランド「ハイサワー」の美尻カレンダーが今年も発売しております。ハイサワーの炭酸のようにパンッ！とはじけたお尻が月毎で替わる人気シリーズ。 三代目の田中秀子社長と女性社員によって結成された「美尻グッズ部」渾...
トピックス【能登半島地震】SAKEXが能登半島地震に対する日本酒業界への支援NFTを販売
合同会社SAKEX は、2024年の元日に石川県能登地方で観測された最大震度７の地震により被災された酒蔵の支援するため、支援NFTの販売を開始します。集まった支援金は、日本酒業界の支援へ使わせていただく予定です。 ■販売期間2024...
トピックス【訃報】元プロレスラー「カンちゃんの人情酒場」のキラーカーンさんが急死
元プロレスラーのキラー・カーンが１２月２９日午後１０時４分に動脈破裂で死去したことが３０日、分かった。７６歳でした。西新宿でご自身が経営する「カンちゃんの人情酒場」で、カウンター席に座って接客中に「首が痛い」と話し、うつむいたまま意識を失...
トピックス【能登半島地震】日本酒の宝庫・北陸で酒蔵が倒壊や地盤沈下など大きな被害
1日午後4時10分ごろに発生した石川県能登地方を中心とする最大震度7の大きな地震の影響で、日本有数の酒どころである北陸地方が大きな被害を受けました。 新潟県柏崎市で地酒「越の誉」を醸す創業200年を超える日本酒酒蔵・原酒造株式会社は...
トピックス【酒のつまみ話】日本酒の名前に「正宗」とつくお酒が多い理由
菊正宗、櫻正宗、キンシ正宗…。さまざまな酒銘のある中で「○○正宗」が全国各地にあるのはなぜでしょう。なんと全国に１４７銘柄もあるそうです。清酒(セイシュ)、正宗(セイシュウ)、まさむね…。なるほどそういう事なんですねー。 詳しくはコ...
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