トピックス【酒のつまみ話】コーラと酒の組み合わせは危険だった！専門家が注意喚起
飲み会シーズン前に、専門家が「カフェインが含まれるコーラやエナジードリンクと酒は、組み合わせると危険」と指摘した。コーラを使ったカクテルは、昔から人気だ。ところが今、専門家がその危険性を訴えていることを、インドの『Indiatimes』や...
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トピックス【耳寄り情報】降りたての雪とともに届く「郷雪セット」が発売中
日本有数の豪雪地帯で日本酒を造っている新潟県津南町の「津南醸造」は、雪の恵みで造られた3本の日本酒と、酒蔵に積もる雪を一緒に詰め込んだ「郷雪セット」を数量限定で販売しています。 数量限定の「郷雪セット」では、異なるテイストが楽しめる...
休業【営業終了】100年の歴史を持つ日光「八百春鮨」が寿司を中心とした営業終了
大正の創業以来３代で百余年。日光市にある「八百春鮨」さんが、温暖化による魚不足・価格高騰・人員不足など様々な理由が重なり12月末でお寿司を中心としたメニューの営業を終了するそうです。 次のステージがどのような業態かはわかりま...
トピックス【管理人のつぶやき】年末年始はどこで飲もう？お休み情報を見て組み立ててみよう
クリスマスも終わりすっかり年末の空気感 有馬記念もしっかり負けたけど、武さんが勝ってくれたから個人的には満足してる 年末年始はどうしようかなぁ、どうせめっちゃ暇だし今シーズンも年末年始は酒場で過ごしちゃおうかな ...
トピックス【耳寄り情報】大関ワンカップシリーズの裏ラベルデザインを刷新。第一弾は「上撰ワンカップ180ml瓶詰」から
ワンカップシリーズの裏ラベルデザインを季節の彩りをテーマとし、いつか見た物語が思い浮かぶような風景イラストに刷新し、2023年12月下旬より出荷開始。第一弾として「上撰ワンカップ180ml瓶詰」から対応し、他シリーズへ順次展開致します。 ...
閉店【閉店】沖縄の老舗「芭蕉」が60年の歴史に幕を下ろします
那覇「芭蕉」が閉店 創業60年。沖縄県警や開南小学校が近くにあるお弁当と具だくさんの沖縄味噌汁が人気のお店「芭蕉」さんが本日12月28日(木)に閉店します。閉店の貼り紙の最後にある「残念無念、涙、涙」が沁みますね。長い間お疲れ様でし...
ブログ【ブログ/酒噺】～関西食文化研究～京都「わらじや」で日本酒と味わう”うなべ”と”うぞふすい”の噺
宝酒造HPのブログ「酒噺」。酒と酒場を愛するライター・スズキナオさんによる「関西チューハイ事情」がひと段落し、新連載シリーズ「関西食文化研究」がスタート。今回の連載のテーマは日本酒と関西の食文化。街と店が醸成してきた関西の食の面白さを、日...
トピックス【酒のつまみ話】ルネッサーンス！髭男爵ひぐち君、“お笑いの仕事1割、ワインの仕事9割”
約15年前、ワイングラスを掲げながら「○○やないか～い」「ルネッサ～ンス」のかけ声で一世を風靡したお笑いコンビの「髭男爵」、ブレイクからあっという間に仕事が激減し、一発屋芸人と呼ばれるようになりました。ツッコミ担当の山田ルイ53世は、文筆...
トピックス【蔵開き】年末行われる全国の蔵開き情報
仕事も納め、大掃除も終わり、ダラダラしてる時間を使って蔵開きへ行こう！ 新潟県「今代司」 「年末感謝祭」日程：12月15日(金)～30日(土) 今代司 住所：〒950-0074 新潟県新潟市中央区鏡...
閉店【閉店】創業80年。盛岡の超名角打ち「平興商店」が閉店
岩手県民のみならず、全国の酒場好きの間でも有名な盛岡の角打ち「平興商店」さんが12月8日(金)に80年の歴史に幕を引きました。 岩手では角打ちを「もっきり」と呼んでおり、平興商店さんは岩手県最古の酒蔵「菊の司酒造」の創業家の...
ブログ【ブログ/syupo】覚えておきたい！年中無休、深夜もやってる大衆寿司店『英鮨 御徒町店』
英鮨は上野に本店を構える「英鮨」は、都内にいくつか系列店を構える寿司店です。カウンターをメインにした典型的な寿司店ですが、おつまみが豊富でお酒も安く、大衆酒場感覚でも利用できる、使い勝手の良いお店。『英鮨御徒町店』は昼飲みから終電後まで利...
トピックス【酒のつまみ話】自転車の「飲酒運転」について対策強化。クルマと同じに！？
警察庁が検討する新しい自転車の交通ルールでは、飲酒運転に対する対応が強化される予定です。酒気帯び運転にも罰則が設けられる方針で、これにより摘発が増える可能性があります。 2023年12月21日に国家公安委員会に提出された「良好な自転...
閉店【閉店】埼玉県毛呂山町の老舗店「君の家」が57年の長い歴史に幕
埼玉県毛呂山町にある老舗活魚料理店「君の家」さんが12月30日(土)をもって閉店します。「店主の高齢もあり来年から各々次のステージに向かう事に決めました」とのことです。57年間お疲れ様でした。 君の家"X""...
トピックス【酒場情報】居酒屋の密集地帯、赤羽の一番街で火災
12月25日(月)の午後5時頃、丸健水産など居酒屋が立ち並ぶ「一番街シルクロード」のホルモン焼き店から出火し4棟を焼く火事があり、消防車など計40台以上が出動しました。 今回の出火原因は漏電の様ようですが、この数週間で新橋や...
ブログ【ブログ/syupo】どっしり構えたカウンターで大皿料理を味わう、関内の老舗居酒屋『萩』
関内駅から徒歩2分。オフィス街にある『萩』は、この界隈の飲み慣れた人たちが集う老舗の飲み屋です。重厚なカウンターにはおばんざいが並び、黒板メニューにある地魚刺しをもらって、ゆったりお酒を味わう場所です。 続きはコチラ↓↓↓ ...
トピックス【耳寄り情報】創業300年以上の歴史を持つ酒蔵から低アルコール日本酒ブランド「CHAIR」誕生
享保5年(1720年)、江戸時代に創業した奥飛騨酒造(岐阜県下呂市金山町金山)から、お酒と言葉を交わしたくなる、居心地のいい低アルコール日本酒ブランド「CHAIR」が誕生。アルコール度数8％の「Low CHAIR」とアルコール度数13％の...
開店【オープン】錦糸町の名店「大三元」で修業した方がお店を開店
今年の10月末に「広東料理 中華酒家 大三元」さんが44年の歴史に幕を閉じましたが、その大三元さんで27年修行したシェフが墨田区亀沢で中華料理「徳武」をオープンします。 オープン日は未定のことですが、名店の味が引き継がれるの...
閉店【閉店】鹿児島の老舗「たこ八食堂」が26日に55年の歴史に幕を下ろします
お好み焼き280円。焼肉定食550円。ちゃんぽん350円。安くてボリューム満点で、鹿児島市西田にある"オモウマい店"として人気の「たこ八食堂」さんが12月26日(火)に閉店します。1968年(昭和43年)の創業から55年。半世紀以上お疲れ...
ブログ【ブログ/syupo】入谷『千束いせや』黒い天丼は東京下町の味。ごはんものでもお酒が進む
これぞ東京の味。甘く濃厚な黒いタレに浸した天ぷらを軽く蒸したようにして提供する。『いせや』の天ぷらは、知名度に負けない美味しさです。”ごはんもの”ではありますが、『千束いせや』の丼（重）は紛れもなく酒の肴でしょう。 続きはコチラ↓↓...
トピックス【酒のつまみ話】呑兵衛なら知っておきたい！キリンビールのロゴの”隠し文字”
キリンビールのおなじみのロゴキャラクターに「隠し文字」があることが話題になっています。以前からたびたび話題になっていたようですが、知らなかった人も多いはず。広報に理由を尋ねてみたら……？ 続きはコチラ↓↓↓ B...
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