京都府

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【ブログ/酒噺】~関西食文化研究~京都「わらじや」で日本酒と味わう”うなべ”と”うぞふすい”の噺

宝酒造HPのブログ「酒噺」。酒と酒場を愛するライター・スズキナオさんによる「関西チューハイ事情」がひと段落し、新連載シリーズ「関西食文化研究」がスタート。今回の連載のテーマは日本酒と関西の食文化。街と店が醸成してきた関西の食の面白さを、日...
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【ブログ/酒噺】京都で人気を集める「会館飲み」の実践編② リド飲食街の噺

京都で人気を集める「会館飲み」。前回の実践編では若い店主が新たに作り出す、大宮・新宿会館の様子をご紹介しました。今回は、ちょっと切り口を変えて、時代を超えて存在し続ける古き良き、「会館」の酒場をご案内します。訪れたのは京都3大ディープ酒場...
閉店

【閉店】京都祇園にある路地裏の名酒場「山口西店」が閉店

京都の祇園にある名酒場「山口西店」さんが11月4日(土)に閉店しました。48年間お疲れ様でした。 山口西店HP↓↓↓ 山口西店HP 山口大亭東店” X”↓↓↓ "X" @yamaguchidaite...
開店

【復活】2020年に閉店した京都にある大衆焼肉の名店「三吉」がオープン

裏寺町にあった老舗焼肉店「三吉」さんは、2020年に大将の高齢化やコロナ禍ということもあり60年の歴史に幕を閉じたました。 当時の常連であった現店主が、三吉の味を復活させたいという一心で、ご家族や関係者に承諾を得て、当時のレシピを伺...
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【ブログ/酒噺】密かに京都で人気を集める「会館飲み」後編

【宝酒造/酒噺】「会館飲み実践編① 四条大宮・新宿会館の噺【後編】」↓↓↓ 宝酒造 酒噺
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【ブログ/酒噺】密かに京都で人気を集める「会館飲み」前編

【宝酒造/酒噺】会館飲み実践編① 四条大宮・新宿会館の噺【前編】↓↓↓ 宝酒造 酒噺
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【ブログ/酒噺】関西の酎ハイ事情part4 京都「お好み焼き吉野」の赤

宝酒造のブログ「酒噺」の「関西のチューハイ事情シリーズ」の第4弾。京都のお好み焼きシーンには欠かせない定番ドリンク「赤」を酒場ライタースズキナオさんと調査します。 宝酒造「酒噺」【関西チューハイ事情】 京都ならでは!?[お好み焼 吉...
閉店

【閉店】7月から休業していた京都「大宮京珉」が閉店へ

京都の四条大宮にある老舗町中華「大宮京珉」さんが、7月中旬に店主の体調不良のため休業に入っておりましたがそのまま閉店することになりました。創業から60年、長い間お疲れ様でした。 X @Kyotopi_jp 【大宮京珉】...
閉店

【閉店】京都祇園の「眠眠」が閉店。神戸垂水の「眠眠」も閉店。

1963年(昭和38年)創業の町中華「眠眠」の 祇園店が8月21日(月)に閉店しました。近くの「四条店」と「三条店」は営業してますので眠眠さんを食べたい気分の方はそちらをご利用ください。 詳しくはコチラ↓↓↓ kyot...
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【ブログ/酒噺】今来てる!京都の「会館飲み」

京都には「〇〇会館」と名のつく、飲食店の集合した建物が60軒ほどもあり、ここでお酒を飲むことを「会館飲み」と言われ流行ってきています。横丁的な雰囲気があって酒飲みなら入りたくなりますよねー。 詳しくはコチラ↓↓↓ 宝酒...
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