トピックス【酒のつまみ話】石垣島で「日本最南端の日本酒」製造へ
請福酒造 石垣市宮良の請福酒造（漢那憲隆社長）が日本酒製造を開始する。泰石酒造から事業を継承し、石垣島で日本酒造りを再開する計画です。 島産原料を使った「日本最南端の日本酒」を2026年夏に販売開始を目指す。石垣島は米どころで...
沖縄県
トピックス
閉店【閉店】嘉手納で愛された居酒屋「創」が51年の歴史に幕
嘉手納「創」 「居酒屋 創」の前身にあたる「養老乃瀧」は1973年、嘉手納で復帰後初の居酒屋として開店。2013年から「居酒屋 創」に看板を変えトータル51年間、営業を続けてきましたが5月31年(金)に半世紀の歴史に幕を下ろしました...
閉店【閉店】宜野湾市普天間の老舗「三角食堂」が本日閉店
宜野湾市「三角食堂」 1965年(昭和40年)創業、沖縄県宜野湾市普天間にある老舗「三角食堂」さんが5月31日(金)に、区画整理のため58年の歴史に幕を下ろします。長い間お疲れ様でした。 @__inumi__ ...
閉店【閉店】那覇で最も古い沖縄そば屋「むつみ橋かどや」が閉店
1952年（昭和27年）創業。那覇市で営業しているそば屋で最も古い「むつみ橋かどや」さんが立ち退きのため6月20日(木)を最後に閉店します。70年以上の営業、大変お疲れ様でした。 @Ponamu1211 店舗情報 ...
閉店【閉店】沖縄公設市場近くの老舗カマボコ屋「ジランバ屋」が100年の歴史に幕
那覇「ジランバ屋」 那覇の公設市場近くにある、かまぼこやさつま揚げのルーツとも言われる「チキアギ」などの加工品を扱う創業100年になる老舗かまぼこ店「ジランバ屋」さんが5月末に閉店します。長い間お疲れ様でした。 @de...
トピックス【酒のつまみ話】沖縄県内における初のクラフトサケ醸造所「NOMU醸造所」コザ一番街に設立
NOMU醸造所 株式会社TABELUは沖縄県内で初のクラフトサケ醸造所「NOMU醸造所」コザ一番街に開業します。この醸造所は、地域文化と連携しながら、沖縄産の米を使用したどぶろくやスパークリングSAKEなどを生産します。技術協力とし...
トピックス【酒のつまみ話】第38代！泡盛の女王3名が選出されました！
「第38代泡盛の女王選出大会」 4月21日(日)、那覇市で「第38代泡盛の女王選出大会」を開催され、ファイナリスト10名の中から3名の新「泡盛の女王」が選出されました！ 「泡盛の女王選出大会」って名前がいいですねー！泡盛のPR...
ブログ【ブログ/煮込ミスト】那覇の老舗酒場「小桜」の泡盛ソーダ割「Aボール」
Aサイン まずは、ちょっとだけ「Aサイン」について。 「Aサイン」とは、沖縄における米軍公認の飲食店や風俗店への営業許可証で、1953年に始まり、米軍風紀取締委員会が定めた衛生基準を満たした業者に授与されました。Aは「Appr...
イベント【イベント情報】沖縄から世界へ！沖縄 BLUE ウイスキー初のファン感謝祭を開催。
沖縄 ISLAND BLUE 久米仙酒造株式会社は、沖縄県那覇市にあるホテルコレクティブで、明日3月24日に沖縄 ISLAND BLUE ウイスキーファンへの感謝を込めた初のレセプションパーティーを開催します。新商品のお披露目を含む...
開店【オープン】沖縄市コザ、ほね汁の店「グランド食堂」が移転し再出発！
グランド食堂 1986年創業。2023年9月に立ち退きのため閉店した骨汁の人気食堂「グランド食堂」さんが2月に移転オープンしました。夜は「サバニ」という居酒屋営業になります。おめでとうございます！ 公式SNS ...
