ブログ【ブログ/煮込ミスト】新宿にある知る人ぞ知る名酒場「鳥はな」の楽しみ方
新宿「鳥はな」 焼鳥一筋39年！ゴールデン街近くの焼鳥屋「鳥はな」さん。口開けの18時前にチラホラ列ができ始め、オープンするとすぐに7席のカウンターは満席になります。 今は女将さんがひとりで仕込みから営業、片付けまでこ...
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トピックス【注目書籍】ホッピー二代目社長の自叙伝「闘骨」が6月16日発売
『闘骨 ホッピー中興の祖 石渡光一自叙伝』 著者の石渡光一は、無鉄砲な少年時代を過ごし、証券マンとして社会人をスタート。 その後父が営むコクカ飲料（現ホッピービバレッジ株式会社）に入社し、2代目社長としてホッピーの拡販、中小清涼飲料...
トピックス【アパレル】宇ち多゛のTシャツ新デザインが発売
宇ち多゛Tシャツ 葛飾区立石にあるもつ焼きの名店「宇ち多゛」さんから新しいデザインのTシャツが発売されます。オレンジ(甘め)とネイビーが限定で「NMBE直売所」から先行して発売されましたが即日完売。 胸のワンポイントに梅割りの...
youtube【YouTube】必見！東京の老舗焼鳥ベスト10！渋谷や銀座にも安くて美味しい名店あり
東京焼鳥ベスト10 焼鳥店の店舗数日本一の東京は、駅前を歩けば必ずイイ香りが漂ってきます。 でも、どこがホントに良いのか悩みますよね。 高級店からチェーンまで焼鳥の幅は広いですが、ここは町に根づき、世代を超えて愛されてきた老舗酒場に...
トピックス【酒のつまみ話】お酒が飲めない人もいける、食べる「獺祭」誕生
bioDays 獺祭 日本酒の人気銘柄のひとつ「獺祭」。この味をお酒が飲めない人でも口にできるうえに、微細藻類ユーグレナ（和名：ミドリムシ）の力まで活用したっていうサプリメントが登場した。 「獺祭」の製造・販売する「旭酒造株式...
トピックス【耳寄り情報】『いいちこ日田蒸留所ファンミーティング』を開催
いいちこ日田蒸留所ファンミーティング 2024年6月30日(日)に「いいちこ日田蒸留所」にて、『いいちこ日田蒸留所ファンミーティング』を開催いたします。 日頃は自由見学のところ、蔵人が案内し、「いいちこができるまで」のこだわり...
閉店【閉店】葛飾区水元の「大衆割烹 出羽」が閉店
1969(昭和44年)創業。葛飾区水元の地元に愛される大衆割烹「出羽」さんが5月31日(金)に55年の歴史に幕を下ろしました。長い間お疲れ様でした。 @masaya_samurai MAP 住所：〒125-003...
ブログ【ブログ/syupo】知れば知るほど面白い！「有史以前の酒造り」の話『再現！古代ビールの考古学』
当サイト「Syupo」や筆者・塩見なゆの日々の発信をご覧の皆さんは、99.99%お酒好きだと思います。きっと、家族や友人、職場では「お酒や居酒屋に詳しい人」と思われているはずです。 ただ酔っ払うだけというよりは、酒や酒にまつわる世界...
トピックス【酒のつまみ話】「2024 Miss SAKE Japan」のグランプリと準グランプリが決定！
一般社団法人ミス日本酒は、 6月7日(金)に『2024 Miss SAKE Japan 最終選考会 』を開催し、「2024 Miss SAKE Japan」を決定致しました。 グランプリ ：大阪代表 南侑里さん 準グラン...
トピックス【耳寄り情報】サントリーが白州蒸溜所のモルトウイスキー原酒樽で熟成させた6,000円の瓶ビールを数量限定発売。
サントリーは本日6月11日(火)「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 白州原酒樽熟成2024」を数量限定で発売します。 苦味・コク・甘味・香りが調和された“多重奏で濃密”な味わいであるザ・プレミアム・モルツ マスターズドリー...
