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宝酒造HPのブログ「酒噺」。酒と酒場を愛するライター・スズキナオさんによる「関西チューハイ事情」がひと段落し、新連載シリーズ「関西食文化研究」がスタート。今回の連載のテーマは日本酒と関西の食文化。街と店が醸成してきた関西の食の面白さを、日...

関内駅から徒歩2分。オフィス街にある『萩』は、この界隈の飲み慣れた人たちが集う老舗の飲み屋です。重厚なカウンターにはおばんざいが並び、黒板メニューにある地魚刺しをもらって、ゆったりお酒を味わう場所です。 続きはコチラ↓↓↓ ...

煮込ミストからのタレコミ↓ 「おすすめは新宿思い出横丁と銀座にある老舗酒場「ささもと」で修行した 、いわゆる“ささもと系”のお店“ささ谷口屋さん”です！水と味噌、 あとは具材から出る旨みのみで味付けした串煮込みが最高です！」 との情報を得...

東京・城東のソウルリカー「焼酎ハイボール」。甲類焼酎を色付きのエキスと炭酸で割ったもの。もつ焼きや煮込みだけでなく、刺身と合わせる酒場もあります。鐘ヶ淵の『十一屋』では、なんとお好み焼きとあわせます。駅から離れた住宅街にぽつんとある酒場で...

スズキナオさんとともに、大阪環状線の各駅からぶらりと散策するこのコーナー。第8回は桃谷駅。環状線の中でも渋め（？）とも思える駅ですが、西を向けば天王寺区の住宅街、東を向くと商店街と下町エリアと違った顔があり楽しみもたくさんあります。 ...

もうすっかり知れ渡った「クラフト系」のドリンク。ブームの初めはクラフトビールが人気となりましたが、次第にジンやウイスキー、ジンジャエールからコーラまで多彩なドリンクが登場してきました。その中に「クラフトチューハイ」があるのをご存知ですか？...

ズワイガニを目当てに、山陰・北陸へ行きたい！今回は日本海側有数の漁獲量を誇る港町「境港」から、手頃な値段でカニなどの魚介類が満喫できる施設『境港水産物直売センター』を紹介します。旅好き・カニ好きさんは必見です。 続きはコチラ↓↓↓ ...

神泉駅すぐ、渋谷駅からも徒歩圏にある『まん福亭』は、この界隈では貴重な個人系の大将酒場です。赤い提灯に誘われて半地下へ潜れば、常連さんが肩を寄せ合うカウンターと、そこに積まれた大皿料理がみえてきます。品書きなし、飲んで食べて二・三千円です...

都営新宿線 大島駅すぐ。新大橋通りから一本入った場所にある『丸貞』は、地元の呑兵衛に長く親しまれてきた酒場です。開店は15時と早く、明るいうちから常連さんでにぎやかになります。いまでは貴重な、家族経営のほっとする酒場です。 続きはコ...

開発が進む国分町で、なんと一軒家のオーセンティックバーがあります。70年以上続く『酒場 門』です。店に入ればそこは別世界。歓楽街の喧騒から隔離された夢のような空間で、名物カクテルのモスコミュールをいただきましょう。 続きはコチラ↓↓...

馬橋駅から歩くこと10分。ポツンとオーラたっぷりの赤ちょうちん「ニカカレーショップ」が現れる。扉を開けると「おかえりなさい」とバングラディッシュ人の大将トニーさんが迎えてくれる。 創業34年の人情酒場 平成元年に開店し創業34...

ディープな寿町にある明るく親切な酒販店『ことぶき酒店』は、朝9時から角打ち営業をしています。瓶ビール大瓶は430円、おつまみは100円台。ここは、女将さんと世間話をしながらのんびり過ごせるお酒好きの楽園です。 続きはコチラ↓↓↓ ...

2004年に15席のコの字カウンターで創業し、瞬く間に野方を代表する酒場のひとつとなった「秋元屋」。東京のやきとんファンならその名を知らない人はいないほどの有名店となりました。『第三秋元屋』は、同じ野方にある同店の支店。L字のカウンターで...

東京出身、大阪在住の酒場ライター・スズキナオさんによる、関西のチューハイ文化を探求する連載「関西のチューハイ事情」は、今回で最終回。締めくくるのは、京都のど真ん中にある少し意外なロケーションで味わう海鮮とレモンチューハイ。その相性とはいっ...

成城学園前駅から徒歩5分。小田急線の近くで半世紀以上続いてきた老舗の大衆中華『林華苑 （リンカエン）』は町中華で飲むのが好きな人にはたまらない一軒。お昼から通しで営業、一人から宴会まで使える頼れるお店です。 続きはコチラ↓↓↓ ...

酒場めぐりと平日昼間の散歩が趣味というライターのスズキナオさん。以前、尼崎の精肉店で食べた、軒先の鉄板で焼かれたホルモンがすごく美味しかった記憶が残るといいます。その後、詳しい人に教わると、尼崎では“軒先ホルモン”として親しまれているとの...