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東向島駅から5分ほど歩いた住宅街の中にぽつんと佇む一軒の赤ちょうちん『もつ焼き酒場 隅田』は、実は70年以上続くこの界隈きっての老舗酒場です。親しみやすいご夫婦が切り盛りされており、のんびりとした下町酒場のひとときが楽しめます。 続...

年に何度か必ず訪れる魅力たっぷりの名酒場「みたかや酒場」さん。コッテリの牛煮込みなど毎回頼んでしまう定番メニューのほか、その日ごとで変わるオススメ黒板メニューも充実。いつも迷いに迷ってなんだかんだお気に入りの定番メニューを頼み、気づいたら...

茶沢通り横の路地で半世紀続いてきた老舗町中華『太華』。大将は長崎出身で、夫婦二人三脚で商売を続けてきた方です。名物料理は調味料まで長崎にこだわった「皿うどん」や「ちゃんぽん」。酒類やおつまみも豊富で、夜は中華飲みが楽しめます。 続き...

京都のとっておき、祇園の小路にある『山口大亭』。日本有数の高級飲食店が立ち並ぶこの一画で、「昔も今も変わらぬ味と値段」を掲げる良心価格の大衆酒場です。知る人ぞ知る名店。京都の”奥行き”を体験してみませんか。 続きはコチラ↓↓↓ ...

YouTube「玉ちゃんねる」の新年一発目動画は2023年末に呑った忘年会の様子です。 会場は、いちいちウマい田無の「やきとん 一国」さん。 “煮込ミスト”きょうへいちゃんを呼びつけ３人でささやかに呑ってきました。 ...

小田急線の狛江駅前で飲むならば、昭和52年に創業した『やきとりミートステーション』がおすすめです。地元の人たちで賑わっており、現役バリバリのベテラン大将が元気よく接客してくれます。自家製タレやにんにく味噌で味付けした焼鳥は、クセになります...

赤羽駅北口から5分ほど歩いた場所にある、比較的大きないぶし銀の大衆割烹『太助（だいすけ）』。1969年の創業で、店内には立派な白木のカウンターが広がっています。看板料理はふぐ。ただし、贅沢なふぐコースだけでなく、3,300円の「おまかせ5...

根津の路地に構えて40余年になる『車屋』は、この界隈では知らない人はいないような人気の居酒屋。和食修業をした3代目は名店だからと格好をつけることなく丁寧な料理を淡々と大衆価格で提供しています。名物は鯖一本寿しをはじめとした鮮魚料理。 ...

住みたい街ランキングで常に上位にランクインする吉祥寺のお隣「三鷹」。北口は武蔵野市で、南口が三鷹市になる面白い街「三鷹」には、自然発生的にできた北口の横丁「八丁」や南口の三鷹通り商店街があり、老舗や新しい酒場が多く点在してます。そんな三鷹...

2023年末は「玉ちゃんねる」でNO.1再生回数を誇る錦糸町の「一鮨」へ。 安心、安定の雰囲気と味はいつも通り。師走に心地よい酒を呑めました。 玉ちゃんねる↓↓↓ 玉ちゃんねる 【一鮨】〒130-0022 東京都...

宝酒造HPのブログ「酒噺」。酒と酒場を愛するライター・スズキナオさんによる「関西チューハイ事情」がひと段落し、新連載シリーズ「関西食文化研究」がスタート。今回の連載のテーマは日本酒と関西の食文化。街と店が醸成してきた関西の食の面白さを、日...

関内駅から徒歩2分。オフィス街にある『萩』は、この界隈の飲み慣れた人たちが集う老舗の飲み屋です。重厚なカウンターにはおばんざいが並び、黒板メニューにある地魚刺しをもらって、ゆったりお酒を味わう場所です。 続きはコチラ↓↓↓ ...

煮込ミストからのタレコミ↓ 「おすすめは新宿思い出横丁と銀座にある老舗酒場「ささもと」で修行した 、いわゆる“ささもと系”のお店“ささ谷口屋さん”です！水と味噌、 あとは具材から出る旨みのみで味付けした串煮込みが最高です！」 との情報を得...

東京・城東のソウルリカー「焼酎ハイボール」。甲類焼酎を色付きのエキスと炭酸で割ったもの。もつ焼きや煮込みだけでなく、刺身と合わせる酒場もあります。鐘ヶ淵の『十一屋』では、なんとお好み焼きとあわせます。駅から離れた住宅街にぽつんとある酒場で...